Проектирование автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана

ID номер

GIS156

Вид

Научный материал подойдет для подготовки дипломной работы Бакалавра, Специалиста, а также НИР или курсовой

Уникальность

Гарантируется по системе «Антиплагиат» в диапазоне 75-95% на момент передачи покупателю

Наполнение

79 страниц, 29 рисунков, 5 таблиц, 26 источников, 2 приложения

Содержание

ВВЕДЕНИЕ	8
1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР И ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ	11
1.1 Анализ деятельности и проблем ресторана «Inside»	11
1.2 Обоснование необходимости проектирования и внедрения автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside»	16
1.3 Моделирование процессов учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside» с использованием автоматизированной системы	20
1.4 Постановка задач	24
2 ПРОЕКТИРОВАНИЕ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УЧЕТА И КОНТРОЛЯ СРОКА ГОДНОСТИ ПРОДУКТОВ РЕСТОРАНА «INSIDE»	25
2.1 Анализ программного и технического окружения ресторана «Inside»	25
2.2 Определение функциональных и нефункциональных требований к автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside»	28
2.3 Разработка проекта автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside»	33
2.3.1 Определение алгоритмов ключевых идей	33
2.3.2 Разработка функциональной модели	35
2.3.3 Выбор архитектуры и определение структурных вариантов	37
2.3.4 Разработка UML-диаграмм, диаграмм вариантов использования и компонентов	40
2.4 Проектирование базы данных автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside»	45
2.4.1 Описание сущностей и атрибутов	45
2.4.2 Определение связей между сущностями	47
2.4.3 Логическая модель данных	49
2.4.4 Физическая модель данных	51
2.5 Выводы по главе	53
3 РАЗРАБОТКА ИНТЕРФЕЙСА И РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ВНЕДРЕНИЮ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УЧЕТА И КОНТРОЛЯ СРОКА ГОДНОСТИ ПРОДУКТОВ РЕСТОРАНА «INSIDE»	54
3.1 Выбор средств разработки автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside»	54
3.2 Разработка пользовательского интерфейса автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside»	58
3.3 Разработка инструкции по использованию автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside»	63
3.3.1 Руководство пользователя для сотрудников кухни ресторана «Inside»	63
3.3.2 Руководство пользователя для заместителя шеф-повара ресторана «Inside»	67
3.4 Разработка рекомендаций по внедрению автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside»	69
3.5 Выводы по главе	73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ	76
ПРИЛОЖЕНИЯ	78

Аннотация

Актуальность проектирования автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside» обусловлена необходимостью повышения конкурентоспособности в части соблюдения технологий приготовления блюд на ряду со снижением издержек по несвоевременно использованной и списанной продуктовой продукции.

Введение

Объектом работы является деятельность ресторана «Inside».

Предметом работы являются процессы учета и контроля срока годности продуктов.

Целью работы является разработка проекта автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside». Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Сформировать общую характеристику ресторана «Inside» и описать ключевые процессы, связанные с учетом и контролем срока годности продуктов.

2. Смоделировать процессы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside» с использованием автоматизированной системы.

3. Рассмотреть аналогичные информационные системы и определить средства проектирования и разработки программного продукта.

4. Разработать проект автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside», содержащий описание выбора платформы и технологии разработки, определение архитектуры и структурных вариантов, а также разработку UML-диаграмм, диаграмм вариантов использования и компонентов, и другую техническую документацию.

5. Обосновать экономическую эффективность предложенного проекта автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside».

Заключение

В работе были изучены бизнес-процессы учета и контроля срока годности продуктов, а также выявлены проблемные места в исследуемой области функционирования ресторана «Inside». На базе проведенного анализа был представлен проект автоматизированной системы учета и контроля срока годности продуктов ресторана «Inside», внедрение которого позволит выстроить оптимальную систему управления продукции с оканчивающимся сроком годности, что обеспечит снижение издержек по несвоевременно использованной и списанной продуктовой продукции, а также…

Резюме

Представленный выше пример готовой работы бесплатно позволяет ознакомиться с ключевыми аспектами написания курсовых, дипломных работ и ВКР, а также магистерских диссертаций. Стоимость и возможность получения доступа к полной версии данной готовой работы по запросу:

- Онлайн-ответ "Узнать стоимость готовой работы"

- Мессенджеры WhatsApp, Telegram

Скачать работу на данную тему